कफी र मिठाई उद्योगमा, गैर-डेयरी क्रीमर एक अपरिहार्य र महत्त्वपूर्ण घटक भएको छ। ती मध्ये, चाइना लियानफेङ बायोटेक्नोलोजीले रिच र क्रिमी नन-डेयरी क्रीमर उत्पादन गर्छ, जुन कफी स्नो टप, कफी स्वादको आइसक्रिम, विभिन्न खानपान चेन र होटलहरूमा यसको अद्वितीय कोको बटर विकल्प सामग्री र उत्कृष्ट गुणस्तरका कारण व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। बजारमा तारा उत्पादन।
कोकोआ बटर, नामले सुझाव दिन्छ, एक पदार्थ हो जसले कोकोआ बटरलाई अनुकरण गर्दछ। प्राकृतिक कोकोआ बटरको तुलनामा, प्रतिस्थापन कोकोआ बटरमा अधिक स्थिर भौतिक र रासायनिक गुणहरू छन्, र यसको लागत अपेक्षाकृत कम छ। यो मुख्यतया वनस्पति तेलहरू (जस्तै पाम तेल, सोयाबीन तेल, आदि) बाट हाइड्रोजनेशन उपचार पछि प्राप्त गरिन्छ, र प्राकृतिक कोकोआ बटर जस्तै स्वाद र बनावट छ। खाद्य उद्योगमा, कोकोआ बटर विकल्पहरू चकलेट, क्यान्डी, आइसक्रिम र अन्य उत्पादनहरूको उत्पादनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरूलाई समृद्ध स्वाद र बनावट थप्दै।
निर्दिष्टीकरण
उत्पादनको नाम | K50 | निर्माण मिति | 20240220 | म्याद सकिने मिति | 20260219 | उत्पादन धेरै संख्या | 2024022001 |
नमूना स्थान | प्याकेजिङ कोठा | विशिष्टता केजी/झोला | 25 | नमूना नम्बर / जी | 3000 | कार्यकारी मानक | Q/LFSW0001S |
क्रम संख्या | निरीक्षण वस्तुहरू | मानक आवश्यकताहरू | निरीक्षण परिणामहरू | एकल निर्णय | |||
1 | संवेदी अंगहरू | रंग र चमक | सेतो देखि दूधे सेतो वा दुध पहेंलो, वा additives संग संगत रंग संग | दूध सेतो | योग्य | ||
संगठनात्मक स्थिति | पाउडर वा दानेदार, ढीलो, कुनै केकिङ छैन, कुनै विदेशी अशुद्धता छैन | दानेदार, कुनै केकिङ, ढीला, कुनै देखिने अशुद्धता छैन | योग्य | ||||
स्वाद र गन्ध | यसमा सामग्री जस्तै स्वाद र गन्ध छ, र कुनै विशेष गन्ध छैन। | सामान्य स्वाद र गन्ध | योग्य | ||||
2 | नमी g/100g | ≤५.० | 3.9 | योग्य | |||
3 | प्रोटिन g/100g | 2.1±0.5 | 2.2 | योग्य | |||
4 | फ्याट g/100g | ३१.०±२.० | 31.3 | योग्य | |||
5 | कुल कालोनी CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 150,170,200,250,190 | योग्य | |||
6 | कोलिफर्म CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10, 10 | योग्य | |||
निष्कर्ष | नमूनाको परीक्षण अनुक्रमणिकाले Q/LFSW0001S मानक पूरा गर्दछ, र उत्पादनहरूको ब्याचलाई कृत्रिम रूपमा न्याय गर्दछ। ■ योग्य □ अयोग्य |
सुविधा
रिच क्रीमयुक्त स्वाद: यो गैर-डेयरी क्रीमरले उच्च-गुणस्तरको कोकोआ बटरलाई मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दछ, यसले यसलाई समृद्ध क्रीमयुक्त स्वाद दिन्छ। कफी स्नो टप्स वा कफी स्वादको आइसक्रिम बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ, यसले रेशमी र नाजुक स्वादको अनुभव ल्याउन सक्छ।
सञ्चालन र भण्डारण गर्न सजिलो: यो गैर-डेयरी क्रीमर राम्रो घुलनशीलता र स्थिरता छ, यसलाई सञ्चालन र भण्डारण गर्न सजिलो बनाउँछ। उत्पादन प्रक्रियाको बखत, यो कफी वा अन्य पेय पदार्थहरूमा छिटो र समान रूपमा घुल्न सक्छ, क्लम्पिङ र अवसादनको घटनाबाट बच्न। एकै समयमा, यसको लामो शेल्फ जीवन, आर्द्रता प्रतिरोध, र ओक्सीकरण प्रतिरोधले पनि उत्पादनको स्थिरता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ।
आवेदन
व्यापक रूपमा लागू: यो गैर-डेयरी क्रीमर साना ठाउँहरू जस्तै घर र कार्यालयहरूको लागि मात्र उपयुक्त छैन, तर विभिन्न खानपान चेनहरू र होटलहरूमा पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उच्च स्तरको कफी पेय वा मिठाईहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ, यसले विभिन्न उपभोक्ताहरूको आवश्यकता र स्वाद पूरा गर्न सक्छ।
कफी स्नो टप: कफी स्नो टप उपभोक्ताहरु माझ प्रिय कफी पेय पदार्थ हो। कफीको सतहमा गैर-डेयरी क्रीमरको बाक्लो तह थपेर, यसले यसको स्वाद र बनावट मात्र बढाउन सक्दैन, तर यसले एक अद्वितीय दृश्य प्रभाव पनि ल्याउन सक्छ। Lianfeng बायोटेक्नोलोजीको रिच र क्रीमी गैर-डेयरी क्रीमर यो अनुप्रयोगको लागि आदर्श विकल्प हो। यसको समृद्ध क्रीमयुक्त स्वाद र सञ्चालन गर्न सजिलो विशेषताहरूले कफी स्नो टप्सलाई सजिलो र थप सुविधाजनक बनाउँछ।
कफी स्वादको आइसक्रिम: आइसक्रिममा नन-डेयरी क्रीमरको उपयुक्त मात्रा थप्दा कफीको स्वाद र रेशमी बनावट थप्न सकिन्छ। यस गैर-डेयरी क्रीमरमा कोकोआ बटरको विकल्प आइसक्रिममा डेयरी उत्पादनहरूसँग मिसाउँछ अद्वितीय स्वाद र बनावट सिर्जना गर्न। आइसक्रिममा मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरियोस् वा सहायक सामग्रीको रूपमा, यसले उपभोक्ताहरूलाई सुखद स्वादको अनुभव दिन सक्छ।
हाम्रो फाइदा
Lianfeng बायोटेक्नोलोजीको रिच र क्रीमी गैर-डेयरी क्रीमर यसको उत्कृष्ट गुणस्तर र विस्तृत अनुप्रयोग दायराका कारण धेरै खानपान चेनहरू र होटेलहरूका लागि रुचाइएको सामग्री भएको छ। उच्च-अन्त कफी पेयहरू, डेसर्टहरू, वा अन्य खानपान उत्पादनहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ, यसले स्वाद, बनावट र स्थिरताका लागि उच्च आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।
Lianfeng बायोटेक्नोलोजीको रिच र क्रीमी गैर-डेयरी क्रीमरले कफी स्नो टप्स, कफी स्वादको आइसक्रिम, साथै विभिन्न क्याटरिङ चेन र होटलहरूमा यसको कोकोआ बटर विकल्प सामग्री र उत्कृष्ट गुणस्तरको कारण महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यसले उपभोक्तालाई धनी मात्र बनाउँदैन